Nutrizione per il cervello

• Alimentazione al cervello

Secondo la ricerca, mangiare verdure a foglia verde aiuta a mantenere l'intelligenza per tutta la vita.

erbe di fogli e di alcuni altri prodotti contenenti luteina - pigmento vegetale che protegge il cervello contro l'invecchiamento.

Le persone con una grande quantità di questo pigmento nel sangue per effettuare test migliori per determinare il livello di intelligenza.

Luteina viene raccolto nelle membrane cellulari del cervello, in qualità di agente neuroprotettivo.

Gli alimenti che contengono alti livelli di luteina includono verdure a foglia verde come cavoli e spinaci, così come broccoli, cavolfiori e cavolo di testa.

Gli studi dimostrano anche che la luteina si accumula nelle zone della materia grigia del cervello che sono noti per contribuire alla conservazione della funzione cognitiva presso l'invecchiamento età cerebrale.

In uno studio di 122 persone di età compresa tra 65 a 75 anni, superato il test per la definizione di intelligenza cristallizzata, che è responsabile per l'estrazione della conoscenza e le abilità di memoria a lungo termine e utilizzarli in un ambiente familiare. Un esame del sangue ha mostrato che le persone con alti livelli di luteina hanno affrontato meglio con questi test. Si è inoltre constatato che la luteina aiuta a proteggere le aree più importanti del cervello.

Questo dà un'idea di quale area del cervello svolgere direttamente un ruolo nel mantenere l'intelligenza cristallizzata e come fattori come la dieta, possono contribuire a questo.

Al momento, gli scienziati possono solo speculare luteina nella dieta influisce struttura del cervello.

Forse lui interpreta il ruolo di anti-infiammatori e aiuta a trasmettere i segnali da cellula a cellula.

Ma i risultati suggeriscono che alcuni nutrienti rallentare il declino cognitivo che si verificano con l'età.