I degustatori più insoliti del mondo

Tale tequila differente.

Quando si tratta di professione sommelier, la stragrande maggioranza è l'uomo che ha raffinato senso dell'olfatto ed è esperto in vini. Ma in realtà, questa professione è molto più ampia, e ci sono persone che hanno assaggiato completamente diverso, a volte completamente cose inaspettate.

sommelier 1. Acqua

sommelier dell'acqua.

Martin Riese - sommelier, ma lui non sa molto sul vino. Questo è perché è un sommelier professionista di acqua, solo negli Stati Uniti.

Un nativo della Germania, fin dalla prima infanzia era affascinato dalla varietà di sapori di acqua. I suoi genitori, che hanno lavorato nel settore alberghiero, sono state scattate durante le feste figlio in tutta l'Europa, e la prima cosa che abbia mai fatto è stato provato a toccare l'acqua. Più tardi venne a sapere che la natura del suo talento eccezionale, che ha permesso al ragazzo di rilevare sottili differenze nel gusto di una varietà di acque minerali. Fortunatamente per Rize, ho trovato un lavoro che richiede un talento così unico - sommelier dell'acqua.

Funziona su una posizione così insolito nel Gruppo Patina a Los Angeles. talento di Martin sono stati riconosciuti dalla Associazione tedesca di acqua minerale, che gli ha dato anche il certificato. Negli Stati Uniti, Rize lavorando visto di tipo O-1 - "persone con abilità o realizzazioni eccezionali" un permesso speciale, che viene concesso solo

sommelier 2. Latte

sommelier Latte

Bas de Groot - un uomo che può competere con Martin Rize in termini di più semplice e unica nel mondo del lavoro. De Groot - solo sommelier del latte in tutto il mondo.

E 'sempre stato un grande fan di latte, bere quotidiano 3 a 4 litri. Ora, un uomo viaggia per il mondo, cercando di latte crudo in diverse regioni e dire alla gente circa le sue caratteristiche e vantaggi esclusivi.

3. veleni Taster

veleni degustatore.

Brian Fry - uno zoologo presso l'Università del Queensland, che è ossessionato con gli animali più velenosi al mondo. Lui non ha paura di rischiare la vita per studiare l'evoluzione delle armi chimiche questi animali. Alla fine, un paio di punture non significa niente per la persona che parla il veleno e morde la stessa facilità di OENOPHILIA descrive vini.

Fry rodeva 26 tipi di serpenti velenosi e synanceia pungente, skolopendry, scorpioni e meduse. Mentre l'ex nuotatore è ancora in buona forma fisica, il suo corpo è in realtà può essere utilizzato come un catalogo di infortuni. Brian non si sente il dito indice della mano destra dopo essere stato morso da lucertola, e tre dei suoi vertebre sono state rinforzate con metallo dopo la caduta del tumulo.

4. senape sommelier

sommelier senape.

Sommeliers sono rispettati in tutto il mondo. I loro gusti quando si seleziona fiducia qualsiasi bevanda.

Ma per quanto riguarda il vasto mondo delle spezie. Perett Hattner - sommelier che lavora presso l'iconico marchio francese Maille senape di Digione nella prima boutique americana a New York. Questo negozio al bicchiere (sì, alla spina) sono cinque tipi di senape, e più di 30 tipi di caratteristiche in un fattore di forma più familiare.

5. Taster tequila

Tale tequila differente.

Cathy Schnurr - la nuova dea della tequila nel ristorante La Hacienda all'Hotel Fairmont Scottsdale. Mentre era ancora uno studente presso l'Università dell'Arizona studente, Schnurr si è concentrata sullo studio di tequila. Ora il 27-year-old donna in possesso di una certificazione esclusiva di tequila in Messico, tra cui le fattorie traguardo visita e test ciechi. Come amministratore e Tequila Sommelier La Hacienda, gestisce tutte le offerte sul bevande e organizza eventi speciali come degustazioni, lezioni di Mixology e lezioni di "Tequila 101".

6. Beer sommelier

sommelier della birra.

Dal 2000 esiste un programma speciale per il trasferimento delle conoscenze di sommelier del vino nel mondo di malto e luppolo attraverso la formazione di esperti certificati sulla birra, noto come cicerone.

Chicago birra Ray Daniels ha iniziato il programma di certificazione cicerone nel 2008. Scherza che lo ha fatto per un tempo relativamente semplice motivo: bad birra.

Ci sono tre livelli di Cicerone: certificata imbottigliatori di birra (esame è presa online) cicerone certificato (singolo test, tra cui una degustazione) e maestro Cicerone (singolo esame due giorni di durata). Il test si concentra su cinque componenti principali: stoccaggio e manutenzione di birra, birra stile, gusto e del vino, il processo di fermentazione e ingredienti, così come la scelta di birra e cibo.

7. Salsa piccante

salse degustatore.

Noah Chaimberg lasciato il lavoro aziendale per portare il suo amore di salse calde ad un nuovo livello. E 'diventato un "salse sommelier" e ha aperto un negozio dedicato ai condimenti. Oggi, il suo negozio popolare in Williamsburg Heatonist vendere piccole quantità di salse produttori indipendenti e vanta unica sala della città, per la degustazione salse calde.

8. Sake

bene

Taster.

Molti non piace sake. Ma Motoko Watanabe dal ristorante "Zenkichi", dice che è solo perché hanno bevuto colpi massicce, che serviva a caldo per nascondere la sua pessima qualità. Watanabe, sake sommelier e co-proprietario di una rete di moderni birra giapponese ristoranti "Zenkichi" di New York e Berlino, amato bene solo dopo essersi trasferito negli Stati Uniti, nonostante il fatto che sono nato e cresciuto a Tokyo. Studiare la biologia e lavorando come un laboratorio di ricerca assistente alla New York University, è stata affascinata dalla varietà di sapori e variazioni di sake al bar dell'East Village. Secondo il sommelier, un certo gusto del sake non è più difficile di quanto determinare la differenza tra l'India pale ale e lager, o tra il "Shiraz" e "Merlot".

9. falene esperti

E 'difficile da credere, ma è vero!

Modello e DJ Jamie Raskone superato tutti i sommelier, "seduta" su un lavoro fantastico che sembra troppo bello per essere vero - si tratta del controllo della qualità del servizio in un bordello. Le ragazze che sono interessati a lavorare a sostegno dei VIP cabina Fiorella sottoposti a interviste, test psicologici e una sessione fotografica. Jamie poi fare l'amore con ciascuno di loro (uno al giorno), valutando attentamente ogni loro mossa. Il suo ufficio ha un pilone per la striscia e una valigia con i preservativi.