I piatti che dovrebbero essere processati a Cuba

• Le stoviglie devono essere processati in Cuba

Cuba non è solo un sapore fantastico, persone fantastiche, magiche spiagge, ma anche il cibo più delizioso nel bacino dei Caraibi. Da crocchette con formaggio fuso e prosciutto al dolce plantanov - cucina cubana offre un gusto ricco e sapori.

1. Conosciuto come l'hamburger cubano, fritta - un tortino di carne macinata condita (a volte mescolato con chorizo), coperto con cannucce di patate croccanti, tutto questo - tra le due paste cubani. Alcune istituzioni anche aggiungere le uova.

2. mais spiedino Cuba preparato in modo speciale. In primo luogo, fritto, poi arrotolato in kotiha formaggio, generosamente cosparsi di peperoncino in polvere e alla fine aggiungere il succo di limone, che conferisce a questo piatto un sapore ricco e speziato.

3. Anche se il posto tradizionale della paella cucina è la Spagna, a Cuba troverete una versione locale di questo piatto - non è fatta di prosciutto, pollo, vongole, chorizo, gamberi e aragoste.

4. Non c'è niente di meglio che a mordere i churros calde cosparse di zucchero a velo, un po 'croccanti all'esterno ma morbido dentro. Questo è il cibo di strada, si deve provare, perché guardare come preparare churros - questa è la metà del divertimento.

5. Si può avere familiarità con queste palle come crocchette, ma a Cuba si chiama kroketas - palline fritte di formaggio morbido fuso con fette di prosciutto.

6. Mentre il "ropa vieja" non suona molto appetitosi (letteralmente il nome significa "vecchi vestiti" in spagnolo), il piatto in sé è solo incredibilmente deliziosa ed è composto da carne di manzo tritata, in umido in salsa di pomodoro. Di solito servito con riso o tortilla.

piantaggine 7. cottura (banana famiglia frutta, ma più ricchi di amido e contiene meno zucchero) - prodotto richiesto piatti cubani. Maduros platani - sicomori è caramellato, leggermente fritto a stato marrone, appiccicoso e dolce.

8. Huevos habaneros - noto piatto cubano di uova, che consiste, infatti, da uova cotte a sofrito (pomodoro, aglio, pepe e cipolle).

9. Chicharrones - un fritto croccante crosta di carne di maiale, che viene preparato da una pelle di maiale, o dalla parte addominale.

10. Carne e patate, riso bianco e fagioli neri in cucina cubana - questo è un piatto comune, conosciuta in spagnolo come "Moros e Cristianos".

11. Tostones o Chatinos - è fritto cucina piantaggine, popolare guarnire salate a Cuba.

12. La relativa ropa vieja - fritta vaca - tradotto come "mucca fritta" e consiste di manzo decapato in Lyme, aglio e sale e poi fritte fino a croccante.

13. Flan - è uno dei dolci tradizionali a Cuba; rivestimento liscio torta dolce-come gelatina. forma più solida è costituito da caramello, uova e latte.

14. La più grande differenza tra i tamales cubani e messicani è che la carne cubano (di solito di maiale) sono stati mescolati con test di Tamale e non usato come ripieno. I cubani usano anche mais per preparare Tamale - non è così dolce e più friabile di mais americano.

15. Lechon Asado - un arrosto di maiale classico, che viene preparato abbastanza semplice: arrosto di maiale intero per un croccante, e poi la carne viene servita con salsa mojo - marinata piccante cubana.

16. Medianoche ( "Midnight" in spagnolo) è simile al sandwich cubano e di solito è servita nei locali di L'Avana (da qui il nome). In contrasto con il sandwich cubano in medianoche senza maionese - solo prosciutto, carne di maiale, formaggio e sottaceti tra gli strati di pane uovo.

17. Pulpeta - è l'equivalente di Cuba di polpettone, ma non è preparato nel forno. Invece, un misto di carne macinata di manzo stagionato e prosciutto cotto sul fuoco e aggiungere nella uovo sodo.

18. Il tuo piatto preferito di pollo a Cuba - arrosion con Pollo - come la paella, ma nessun pesce. Il piatto è riso presente e pollo, nonché la base tradizionale del sofrito.

19. Kostillitas - è costole con un tocco cubana: sono marinato e servito con salsa di arancio amaro succo, succo di lime, origano, aglio e olio d'oliva.

20. Pikadilo Kua-Kua - una versione cubana di uova strapazzate. Di solito è servito con riso, e il piatto è presente anche carne macinata, uova e piantaggine cottura.