8 cibi ricchi di collagene

La lotta contro l'invecchiamento della pelle - un altro elemento che viene aggiunto nella routine quotidiana della maggior parte delle donne. Ma spesso trascurato il fatto che il giovane non dipende creme. Elastica e luminosa la pelle collagene obbligato - una delle proteine ​​più importanti del corpo. Si trova nel tessuto connettivo, muscoli, pelle e del tratto digestivo, pur mantenendo la loro struttura e l'elasticità. La mancanza di risultati di collagene a cambiamenti fisici, le rughe e rilassamento cutaneo, e anche comincia a distruggere le articolazioni e tendini.

la produzione di collagene nel corpo rallenta dopo i 20 anni, quindi è estremamente importante consumare alimenti che contengono questa proteina strutturale. Non è necessario utilizzare integratori concentrati costosi, soprattutto in considerazione del fatto che essi contengono solo collagene peptidi - solo una specie di questo elemento. È molto più facile per arricchire la vostra dieta per alcuni prodotti, e dopo poche settimane vedrete i risultati dei menu aggiornati sulla vostra pelle.

brodo 1. Bone

Una delle fonti più popolari di collagene contenute nel brodo di osso, che è prodotto facendo bollire il pollo, manzo o altre ossa di animali. Questo è un processo abbastanza in termini di tempo, tante aziende stanno creando prodotti speciali per il brodo di osso, che può essere aggiunto ai soliti zuppe o salse.

2. La gelatina

gelatina - un'altra importante fonte di collagene, che è la maggior parte la gente compra in forma di polvere per fare gelatina. Se non sei un amante della gelatina classica e gelatina con un brivido ricordare - cercare di diversificare la vostra colazione, aggiungere un cucchiaio di gelatina di deliziosi e salutari frullati.

3. Le uova

Il prodotto è disponibile, e in particolare le proteine, contiene glicina e prolina che sono importanti aminoacidi che stimolano la produzione di collagene. In aggiunta, le uova sono ricche di vitamina D, e grassi benefici che aiutano a costruire ossa e muscoli, quindi non dimenticate di mangiare un uovo per la prima colazione. Tener conto del fatto che durante l'ebollizione la temperatura influenza la struttura delle membrane nell'uovo, e quindi la concentrazione di collagene può essere ridotto. In una tale situazione, uovo sodo - il modo migliore per la prima colazione gustosa e sana.

4. Citrus

agrumi freschi contribuiscono a compensare il livello di vitamina C, necessaria per la riproduzione di collagene. Scegliere qualsiasi frutta, in particolare per quanto arancia, limone e pompelmo completano perfettamente qualsiasi ricetta, da frittelle di riso speziato

5. broccoli

Non ti piace arance e mandarini - provate broccoli contenente vitamina C. Si accompagna con altre verdure sani come peperoni in insalata. E se volete qualcosa di posytnee, provare con arrosto di manzo in salsa di soia e olio di sesamo.

6. Foglio verde

Parlando di insalate, non dimenticate di aggiornare la vostra dieta estate di insalata. Tutti i prodotti vegetali verdi: alghe, rucola, cavoli, fagiolini e altri - contengono clorofilla, che aumenta la produzione di collagene nella pelle. Per fare questo il massimo beneficio, aggiungere alla vostra dieta il più possibile verdure a foglia verde, conditela con olio d'oliva o di sesamo - fonti di vitamine A e C.

7. I dadi

Un altro modo per stimolare la produzione di collagene - aumentare l'assunzione di zinco. Secondo gli studi, l'uso di integratori di zinco rallenta la degradazione del collagene, e mantiene anche lo stato delle membrane cellulari. porzione giornaliera sufficiente si trova nelle noci, che sono anche facili da aggiungere a qualsiasi piatto di carne, oltre che semplice da usare come spuntino durante il giorno.

8. Fungi

Un altro elemento, in cui lo zinco è presente, importante per la produzione di collagene - funghi. Inoltre, essi contengono tracce di minerali che aiutano a sintetizzare e per evitare la degradazione del collagene. Utilizzare i funghi normali, di diversificare la solita pasta o minestre, o cercare di cuocere loro in una salsa di formaggio cremoso.