5 pasto perfetto che si può prendere con voi a lavorare

Non sempre sul posto di lavoro o in un istituto scolastico è un luogo dove si può mangiare gustoso e mangiare a destra. Se esiste una tale possibilità, è spesso una buona sala da pranzo o mensa essenzialmente un penny grazioso. Buon rendimento in questa situazione - per cucinare la cena più e prendere in un contenitore di plastica con voi. Quindi non si deve preoccupare che il cibo è di scarsa qualità, stantio e non molto sano.

per il pranzo devono soddisfare diversi requisiti per essere perfetto. In primo luogo, essa deve essere bilanciato, cioè in un piatto deve contenere la quantità di proteine, grassi e carboidrati, il cibo deve essere nutriente. In secondo luogo, deve essere posto in un unico contenitore, perché per portare alcune scatole non è così conveniente. In terzo luogo, la cena dovrebbe avere odore minimo in caso di riscaldamento, che è spesso trascurato. Anche i più deliziosi aromi possono interferire con i colleghi, e se il pranzo è assegnata una stanza speciale, i forti odori di cibo sono sovrapposti gli uni sugli altri e creare l'impressione del Soviet "mensa".

Inoltre, un "pasto perfetto" è auspicabile per cucinare rapidamente e facilmente. Prova questi cinque varianti - una per ogni giorno della settimana.

1. Pomodori farciti

A differenza dei loro "parenti" - peperoni ripieni - pomodori ripieni di riscaldamento non puzza. Con il riempimento e si può sognare, per esempio, sostituire la ricetta ripieno di funghi freschi e riso al bulgur.

Ingredienti:

• 3 pomodori;

• 150 g di carne macinata;

• parmigiano 50 g o altro solido;

• 1 lampadina cipolla;

• 70 g di riso;

• Olio vegetale per friggere;

• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

• Lavare il riso e far bollire fino a metà - 10-15 minuti. in acqua bollente salata. • Cipolla Sbucciate e tritate finemente. Friggere in olio vegetale per circa 5 minuti.

• riso Mix, cipolle e camera di manzo della temperatura, sale e pepe. Impastare fino ad uniformità di peso.

• Lavare i pomodori e tagliare le cime con un coltello affilato. Cucchiaino per raschiare la carne, per avere una "tazza".

• Riempire il ripieno "coppa" e inviarlo in forno, preriscaldato a 180 °, per 15 minuti. In questo momento, grattugiare il formaggio, ottenere pomodori, cospargere con il formaggio grattugiato e inviare dopekayut altri 15-20 minuti.

2. Cotolette di pollo con fagioli

I fagiolini di questa ricetta non sarà guarnire, e la maggior parte dei tortini, quindi non hanno bisogno di prendere ulteriore contenitore. Per cotolette meglio prendere un più dolce grado fagioli bianchi e pre-ammollo durante la notte prima della cottura. Se per qualche motivo non è possibile, si può prendere e prodotti in scatola, ma nella sua forma naturale, senza l'aggiunta di salsa di pomodoro.

Ingredienti:

• 400 g di pollo tritato;

• 150 g di fagioli;

• 2 uova;

• 1 mazzetto erbe preferite (prezzemolo, aneto, erba cipollina);

• Olio vegetale per friggere;

• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

• fagioli ammollati, bollire fino a cottura (in scatola possono essere prese in una sola volta) - si tratta di circa 30 minuti. Macinare ad una purea in un frullatore o trito.

• Verdi lavare e tritare finemente.

• Mescolare il pollo tritato, purea di fagioli, verdure, uova, sale e pepe. Impastare fino a che liscio.

• Forma di tortini di massa e friggerle in olio vegetale per 5 minuti. con ogni lato o al forno a bagnomaria per 20-25 min.

Figura 3. pesce

La ricetta di riso originario di cibo tradizionale cinese si adatta facilmente alle nostre condizioni locali. Per lui, è auspicabile per selezionare varietà di riso che non bollono in morbido porridge - lungo al vapore, pilaf, riso integrale o selvatici. Ma il pesce perfettamente adattarsi a qualsiasi: capesante, gamberi sgusciati, polpi, calamari, o dalla miscela già finito. Ingredienti:

• 300 g di riso;

• 200 g di frutti di mare;

• 2 uova;

• 1 mazzo di cipolle verdi;

• 3 cucchiai. l. olio di oliva;

• 1 cucchiaio. l. salsa di soia;

• 30 g di burro;

• 1 cucchiaio. l. miele;

• 1/2 limone;

• Una miscela di sale e pepe a piacere.

Preparazione:

• Figura lavate e bollite in acqua salata bollente per 20 minuti. L'acqua non viene drenata, e lasciare cuocere a fuoco lento in silenzio.

• Lavare frutti di mare, asciugare con carta assorbente, cospargere con il succo di mezzo limone, sale e pepe.

• Sbattere le uova fino leggera schiuma. lavaggio cipolla, tagliare e mescolare con le uova, aggiungere 1 cucchiaio. l. olio di oliva e 1 cucchiaio. l. salsa di soia. Versare il composto in riso e cuocere per 15 minuti.

• pesce fritto in miscela di burro e 2 cucchiai. l. Olive per 3 min., Quindi aggiungere il miele e fate cuocere altri 2 minuti.

• Scaricare il liquido in eccesso dal riso e mescolare con i frutti di mare.

4. Rulli del formaggio con prosciutto e funghi

vari rotoli sono tipicamente break, ma con una corretta scelta del riempimento può essere fatto di loro e il piatto principale. Se si pensa al formaggio è troppo grassi, può essere sostituito con il tofu.

Ingredienti:

• 6 pezzi di pane tostato;

• 150 g di funghi e altri funghi;

• 1 cipolla;

• 200 g di formaggio o ricotta;

• 2 cucchiai. l. burro;

• 6 fette di prosciutto magro;

• 1 uovo;

• Latte 1/3 di tazza;

• Olio per friggere;

• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

• Cipolla Sbucciate e tritate finemente, tritare i funghi e friggere tutto nel burro per 5 minuti.

• Mescolare il formaggio e funghi e cipolle. In una ciotola a parte, mescolare latte e uova.

• Tagliare le croste di pane per toast briciole e rotolare con il mattarello a diventare sottile e denso. Mettilo sul 1-2 cucchiai. l. riempimento, arrotolato in un rotolo lato cucitura lungo e premere delicatamente cucitura. • immergere rapidamente ogni rotolo nella miscela di latte e uovo per il pane non ha razmok, quindi avvolgere le fette di prosciutto e friggere per 3-4 minuti. su ciascun lato.

5. vegetale casseruola pancetta

casseruole - una vera e propria salvezza per le ragazze che lavorano, perché essi possono essere preparati senza un lungo tempo e conservare in frigorifero, e piatto non hanno nemmeno pensare a rovinare. Diamo la ricetta una grande porzione di casseruole, come dovrebbe essere preparato su un grande foglio di cottura, ma di tenere presente che il pranzo è sufficiente per un piccolo pezzo. E 'molto soddisfacente.

Ingredienti:

• 700 g di una miscela di verdure surgelate (broccoli, fagiolini, cavolfiore, ecc ...);

• 2 uova;

• 8 strisce di pancetta;

• 2 cucchiai. l. parmigiano grattugiato o altro solido;

• 200 g di panna acida;

• 1 h. L. curry;

• 1 h. L. basilico essiccato;

• 1 cucchiaio. l. burro;

• Sol.

Preparazione:

• verdure salate bollire in acqua bollente per 5 minuti.

• friggere pancetta in una padella asciutta fino doratura.

• Sbattere le uova, mescolarle con panna acida, formaggio grattugiato, curry e basilico. Quindi aggiungere la miscela risultante era pancetta e le verdure.

• Ungere la teglia con il burro. Ho messo tutto in esso e cuocere per 20-25 minuti. a 210 °.