Il design insolito delle cantine argentine

• Il design insolito delle cantine argentine

La famiglia Zukkardi (Zuccardi) impegnata nella vinificazione a partire dagli anni '60 - forse non come ad un lungo periodo di tempo in confronto con le antiche tradizioni del settore nel Vecchio Mondo, ma per l'Argentina, dove erano in grado di vincere un posto importante e rispettato, è piuttosto grave la lunghezza di tempo.

Nuova cantina Zuccardi è stata costruita nel cuore della zona di Uco Valle di 8841 metri quadrati, ai piedi delle Ande, famoso per le condizioni ideali per la coltivazione della vite e di sperimentare un boom negli ultimi anni di turismo gastronomico.

Gli autori del progetto, gli architetti Mora Hughes Arquitectos in studio, prendono in considerazione entrambi gli aspetti - tecnologico e del turismo. Da un lato, l'edificio aveva per soddisfare gli standard rigorosi che richiedono alta qualità del processo di vinificazione, dall'altro - per essere attraente per i visitatori desiderosi di studio vini eccitanti del mondo e dintorni non è meno impressionante.

L'architettura della cantina rende omaggio alla silhouette solenne e rigoroso delle Ande, che determinano il clima e il suolo della regione. L'edificio si sviluppa direttamente dalla terra e diventa come una parte della montagna, trovando un equilibrio visivo con l'ambiente e senza disturbare l'integrità del paesaggio. Seminterrato contiene i tini, al piano terra c'è l'intero processo di produzione, in cui si trova anche qui e laboratorio; area amministrativa si trova al secondo piano. La cantina è quasi interamente realizzata in cemento armato, con una varietà di finiture.

L'edificio principale - crescente dalla terra a forma di cono troncato lungo tini. Questi vasi - il risultato di diversi anni di gruppi di ricerca di produttori di vino. Sono fatti di calcestruzzo prefabbricato. Tutto lo spazio interno tra cui l'apparecchiatura, si è deciso dallo stesso materiale che dà i locali aspetto uniforme. sale a volta in cui sono conservati botti di vino, con i loro contorni morbidi e la luce in sordina che ricorda la grotta di tesori.

cupola di metallo, che domina tra le possenti mura, incarna l'idea di eterno e universale, rendendo l'aspetto edificio come un tempio. Egli sottolinea anche le caratteristiche di questo luogo unico, che riflette sulla sua superficie il cielo e il sole.

All'interno delle posizioni di stoccaggio del vino sequenza edificio e l'area degustazione riflette l'idea del viaggio nel tempo. Sotto la cupola appesa metallo oggetto artista formata Guillermo Rigatteri. E 'il seme, che è il simbolo della nascita e della crescita del futuro. Come si passa nei locali della cantina, si inizia a realizzare la sua visione, e questo porta ad esplorare ogni angolo. Dal momento in cui ci si avvicina alle sue mura alte e maestose e come si passa l'interno, alla scoperta di spazi diversi, in cui i giochi di luce, le variazioni di temperatura, alternando il silenzio e l'eco creare un'atmosfera molto speciale, si inizia a sentire un timore quasi mistica . Tutte queste caratteristiche permettono ai visitatori di sperimentare il processo di vinificazione profondamente e sentire l'atmosfera magica in cui nasce il vino.