5 pensieri che sorgono al momento di scegliere il vino

Entro il 2018, la cultura del consumo di vino è diventato molto più complesso di quello dei nostri antenati. Si potrebbe pensare: scegliete il vostro drink preferito e godere, ma in pratica, in fase di selezione della bottiglia in testa correre centinaia di pensieri irrequieti. Qui ci sono alcuni timori popolari, con i quali si possono incontrare, e semplici modi per risolvere gli eventuali problemi per la scelta del vino.

1. Come si fa a scegliere cosa portare alla festa?

Non c'è niente di più complicato che acquistare un vino per una società particolare. È necessario trovare un equilibrio tra alcool a prezzi accessibili e socialmente accettabile, in modo che nessuno osava accusare di essere avaro. Fortunatamente, è possibile utilizzare le applicazioni speciali che richiamano la combinazione ottimale di prezzo e qualità in un certo intervallo, e mostrare in quella che è ora gli sconti dei negozi. Imposta Delectable Vini, Vivino o Winee - ognuna di queste applicazioni vi aiuterà a vedere la valutazione di altri utenti, e persino prendere un vino sotto i singoli ingredienti.

In aggiunta, è possibile chiedere in anticipo parte ospitante, che preferisce bere, semplificando così il processo di selezione per se stessi. Porre domande di sondaggio - ciò che l'azienda preferisce i sapori, la dolcezza e la forza - e scegliere i parametri specifici del vino.

2. vino acquisto Poveri in una scatola?

In qualche modo, il sommelier sguardo molto sbrigativa a coloro che stanno per acquistare il vino in una scatola, piuttosto che una bottiglia. E 'importante ricordare che si dispone di alcuni vincoli sul bilancio, e confezionato - non è "orribile". Sì, forse contiene meno tannini, e il suo profumo è saturo abbastanza, ma questo vino è ancora eccellente per la preparazione di piatti di carne o salse. Inoltre, questi acquisti non causerà gravi danni al vostro budget.

3. Qual è la differenza, che ha reso il vino?

Questo problema spesso ci supera al momento di scegliere dalla lista dei vini: anche se si sta cercando di scegliere qualcosa dalla metà della lista, scelte per prezzo - queste liste possono essere fino a cinque! Per fortuna, questo problema può essere risolto non è molto difficile: si può imparare alcune caratteristiche distintive delle regioni in cui si fa il vino, e concentrarsi già nelle loro preferenze. Se volete un sapore raffinato e la forza della bevanda - scegliere i vini del Vecchio Mondo, e se amate fragranze floreali - Nuovo. Ricordate che anche in alta cucina non ci sono regole chiare su cosa e che cosa vale la pena di fare, c'è solo una raccomandazione. Se si desidera aggiornare il gusto dei loro piatti - non abbiate paura di sperimentare e scegliere di memorizzare quei vini che fino a quando non sono completamente sconosciuti.

4. In qualità di esperto nel vino?

Ci sono così tanti processi e tipologie di uve che sanno tutto sul vino - sempre più difficile, e non è la capacità più importante per la vita di una ragazza moderna. Quello che è veramente la pena il tempo - in realtà, per scoprire che sapore si preferisce a me stesso di non fare affidamento sulle opinioni degli altri. Forse qualcuno della tua famiglia crede che i veri esteti utilizzano solo vino secco, ma nessuna valutazione di preferenze personali non esiste, quindi sentitevi liberi di scegliere ciò che è che ti piace.

5. Come non guardare negli occhi di un dipendente?

Disponibile al tuo bar speciale casa non significa che hai un problema con l'alcol. Lo stock di non bevanda, preferibilmente in combinazione con alcuni piatti riduce lo stress nella scelta di alimenti per la cena, così come risparmiare alcuni fondi nel vostro budget. Naturalmente, se non si può immaginare sera senza alcol e di bere più di una bottiglia alla volta - questo è un serio motivo di consultare uno specialista e iniziare a controllare le loro abitudini. Ma se di tanto in tanto si arriva al negozio distretto per una bottiglia di champagne per sé e per i loro amici - questo non significa che qualcuno inizierà a giudicarti.