5 ricette lente per coloro che sono stanchi di fast food
Per molte persone, la frase "tempo di cottura - 5:00" appare come una bandiera rossa - pochissime persone come molto tempo per stare ai fornelli e tagliare decine di ingredienti. Ma ci sono molte ricette gustose, che, anche se sono cotti a lungo, in realtà non richiedono maggiore coinvolgimento nel processo. Spendere 15 minuti per preparare e gustare la consistenza morbida del cibo, che non è disponibile in fast food.
Chipotle 1. Pollo
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La ricetta perfetta per una fredda giornata d'autunno: la carne morbida e gusto tonificante.
Preparazione: 15 min
il tempo di cottura 6 ore
È necessario:
- coscia di pollo o petto
- 1 cipolla
- 4 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio. l. Cucchiaio paprika
- brodo di pollo 4 tazza
- 3 cucchiai di farina di mais
- 1 h. L. cucchiaio di aceto di sidro di mele
- 1 peperoncino
- 1 Chipotle pepe
- basilico
- , il sale e pepe a piacere
- fette mango, calce
Preparazione:
Al fondo della pentola o wok Forno - CRIC-sudore - sovrapposto cipolla tritata finemente e l'aglio. Aggiungere il pollo e condimenti. Mescolare, aggiungere l'aceto di sidro di mele, farina di mais e brodo. Coprire e far bollire a fuoco lento per 6 ore.
Prima di servire, taglieremo un mango, lime e coriandolo e aggiungerli alla minestra calda.
2. quinoa messicano
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piatto Utile pieno di minerali, per coloro che hanno a cuore una sana alimentazione.
Il tempo di preparazione 10 minuti
Cottura: 4 chasa
è necessario:
- 1 tazza di tritato di zucca
- 1 granturco tazza
- 1 fagioli tazza
- 1 tazza di cereali quinoa
- 4 spicchi di aglio grattugiato
- 4 tazza di brodo
- 2 tazze di pomodoro arrosto
- jalapeno
- basilico
- Il sale e pepe a piacere
- e la crema di formaggio
Preparazione:
Pulire e deve tagliare la zucca a fette e metterla sul fondo del wok o Crock-pot. Aggiungere mais, fagiolini, aglio grattugiato, pomodori leggermente fritte, jalapeno, brodo e condimenti a piacere. Mescolare bene e fate bollire a fuoco lento per 3 ore, mentre grane diventa morbida. Quindi rimuovere l'acqua in eccesso e lasciare evaporare per 30 minuti. Prima di servire, aggiungere il formaggio grattugiato o panna acida.
3. pollo cotto nel vino
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Cottura: 4 chasa
è necessario:
- 1 kg di pollo
- l'olio d'oliva
- 2 sedano tritato
- 1 carota grande
- 1 cipolla
- 4 spicchi di aglio
- vino rosso 1/2 bicchiere
- 4 tazza di brodo
- 1 tazza tritato funghi
- 3-4 patate grandi
- Il sale e pepe qb
Preparazione:
Scaldate l'olio in una padella convenzionale a fuoco medio. Friggere i filetti fino alla crosta, ma non portano alla disponibilità. Spostare la carne in un wok o Crock-Pot.
La padella liberato mescolare la cipolla tritata finemente, sedano e carote. Friggere fino a quando le verdure sono morbide, aggiungere l'aglio e vino rosso. Dopo cinque minuti, togliere dal fuoco e aggiungere alla pentola per la cottura. Variare il piatto anche 8 ore a fuoco lento.
4. citrico pollo
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Un piatto elementare per coloro che non hanno il tempo o lo spazio per cucinare un pasto completo.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Preparazione: 4 chasa
è necessario scaricare:
- 2 ore. L. burro
- 1 kg di pollo
- 2 limone
Preparazione:
Al fondo del Crock-pot disporre i pezzi di burro e pollo. Aggiungere le fette di limone, succo zaley, una tazza di acqua e cuocere a fuoco basso per quattro ore.
5. pasta di funghi
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Una ricetta semplice e soddisfacente che sorprenderà anche gli ospiti più esigenti.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Preparazione: 3 chasa
è necessario scaricare:
- 3 tazze di pasta
- 3 tazze crema
- 1/2 tazza di crema di formaggio
- 1/2 tazza di formaggio tagliuzzato solida
- 1 tazza tritato funghi
- 4 spicchi d'aglio grattugiato
- 4 cucchiai. l. olio di oliva
- la noce moscata
- Il sale e pepe qb
Preparazione:
Mescolare in CRIC-pot pasta secca, formaggio, aglio, cipolla, burro, noce moscata e spezie. Versare la crema e far bollire per 2 ore, chiudendo il coperchio. Poi aggiungere i funghi, prezzemolo e altri condimenti premuto piatto bollito altro 1 ora.